食品当保健品卖是否违法？法律解读与行业合规分析

随着健康意识的提升，消费者对保健食品的需求不断增加。市场上存在一些商家为了牟取利益，将普通食品当作保健品销售的现象。这种行为不仅违反法律法规，还可能对消费者的健康造成严重危害。从法律、监管和行业合规的角度，全面解读“拿食品当保健品卖是否违法”这一问题。

“拿食品当保健品卖”的定义与现状

“拿食品当保健品卖”，指的是商家将普通食品（包括预包装食品、散装食品等）作为具有特定保健功能的食品进行销售的行为。这种行为通常包括以下几种形式：一是直接虚假宣传，声称普通食品具有降糖、降压、减肥、壮阳等功能；二是更改产品标签，在食品中标注“保健食品”字样或批准文号；三是通过网络平台、社交平台等渠道误导消费者，使其误认为普通食品具有保健功能。

根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）第七十八条明确规定：“保健食品以外的其他食品，不得声称具有保健功能。”商家如果将普通食品包装成“保健食品”进行销售，则涉嫌违反多项法律法规。当前市场上，这种行为主要集中在一些中小型商家和个体经营者中，尤其是通过电商平台、社交媒体等新型销售渠道更为普遍。

食品当保健品卖是否违法？法律解读与行业合规分析 图1

“拿食品当保健品卖”的违法性分析

1. 法律依据：

- 《食品安全法》第七十八条规定：“保健食品以外的其他食品，不得声称具有保健功能。”

- 《中华人民共和国广告法》第四条要求广告内容真实、准确，不得含有虚假或引人误解的内容。

- 《特殊食品经营管理条例》(征求意见稿)进一步明确普通食品与特殊食品的区别和销售规范。

食品当保健品卖是否违法？法律解读与行业合规分析 图2

2. 违法后果：

- 行政责任：可能面临罚款、吊销执照等行政处罚。

- 民事责任：需要向消费者承担退赔责任，赔偿金额可能为消费者商品的价款或者服务费用的三倍。

- 刑事责任：如果涉及虚假宣传诈骗，则可能构成《刑法》第二百六十六条规定的“诈骗罪”，最高可判处十年以上有期徒刑。

3. 典型案例：

2019年，某保健食品公司被曝出其销售的普通食品具有声称的降糖、降压等功效，经调查发现该公司通过更改产品标签、虚假宣传等误导消费者。该公司因违反《食品安全法》和《广告法》被罚款50万元，并吊销营业执照。

“拿食品当保健品卖”行为的主要危害

1. 侵害消费者合法权益：

消费者基于商家的虚假宣传普通食品后，可能无法获得预期的保健效果，甚至可能因食用不适合自身的产品而导致健康受损。

2. 破坏市场公平竞争：

合法经营的保健食品企业需要投入大量资源进行研发和营销，而一些不法商家通过违法手段获取竞争优势，严重破坏了市场的公平秩序。

3. 动摇消费者对健康产业的信任：

长期以来，部分商家通过虚假宣传误导消费者，导致消费者对整个保健品行业产生信任危机，进而影响行业的健康发展。

打击“拿食品当保健品卖”行为的监管措施

1. 完善法律法规体系：

当前我国已初步形成了以《食品安全法》为核心的法律框架，但仍需在特定领域和环节进一步细化规定。在网络销售平台的责任认定、虚假广告的界定等方面需要制定更具操作性的细则。

2. 加强日常监督检查：

市场监管部门应加大对食品标签标识的监管力度，重点查处普通食品冒用保健食品批准文号、虚假宣传等违法行为。

3. 规范网络销售渠道：

针对网络销售平台存在的监管盲区，建议建立统一的信息公示制度，要求平台内经营者必须标明所售商品的真实属性，不得进行误导性营销。

4. 严惩违法行为：

对于明知故犯、情节严重的违法行为，要依法从重处理，形成威慑效应，遏制违法现象的蔓延。

企业合规经营建议

1. 树立法律意识，规范经营行为：

企业应认真学习《食品安全法》及相关法规政策，确保不踩“红线”。尤其是从事特殊食品生产经营的企业，需特别注意产品标签标识和营销宣传的内容。

2. 加强原料控制与产品质量管理：

建议企业严格把控原材料采购环节，确保产品符合国家标准。对于声称具有特定保健功能的产品，必须经过正规的保健食品审批程序。

3. 注重市场信息搜集与舆情监测：

企业应通过多种渠道了解市场需求和消费者反馈，及时发现并纠正可能出现的误导性宣传问题。

4. 强化内部培训与文化建设：

定期组织员工进行法律法规知识培训，培养全员法律意识，打造合规经营的企业文化。

“拿食品当保健品卖”不仅是一次性的违法行为，更反映出部分企业对法律法规的轻视和漠视。在国家不断加强食品安全监管的大背景下，企业唯有恪守法律底线，坚持诚信经营，才能实现可持续发展。也需要全社会共同参与，形成监管部门严格执法、企业主动合规、消费者理性选择的良好市场环境。只有这样，才能真正保障人民群众“舌尖上的安全”，推动我国健康产业健康有序发展。

（本文所有信息均为虚构，不涉及真实个人或机构。）