一支雪糕6元：从 |创业失败的警示

在近年来中国新消费领域的发展中，"一支雪糕6元"的现象无疑是一个具有标志性意义的案例。它不仅创造了一个令人瞠目结舌的价格神话，更揭示了新消费品牌崛起与衰落的本质规律。从2018年至今的五年时间里，这个以"雪糕刺客"之名横空出世的品牌经历了怎样的发展轨迹？其创始人林盛（化名）又为何在社交媒体上开启了一场看似不太相关的"卖红薯"之旅？深入剖析这一案例背后的创业逻辑。

从0到1：新消费品牌的快速崛起之路

2018年，国内新消费领域正处于资本风口的前夜。某初创团队（以下简称A公司）敏锐地捕捉到了消费者对于差异化雪糕产品的需求痛点。通过深入市场调研发现，当时市面上的高端雪糕品牌多以国际大牌为主，而本土品牌的创新乏力，难以满足年轻消费者对高品质、高颜值产品的追求。

基于此，A公司的创始人林盛决定ALL IN这一细分赛道，并制定了一个极具野心的商业计划：打造一个定位高端市场的本土雪糕品牌。经过数月的研发和筹备，团队推出了首款产品——售价6元的"厄瓜多尔粉钻"冰淇淋。这一大胆定价立即在市场上引发了广泛讨论。

一支雪糕6元：从 |创业失败的警示 图1

A公司采取了一套典型的流量打法：通过社交媒体营销、KOL种、限时折扣等手段快速提升品牌曝光度。特别是在双十端午节等销售旺季，该产品屡创佳绩，在部分地区的商超渠道甚至出现了断货现象。到了2021年，品牌的销售额已经突破了数亿元。

创业初期的成功经历让林盛尝到了甜头。团队也获得了多轮融资，投资方认为这个品牌具备"新消费独角兽"的潜力。与此A公司的营销策略和商业模式开始被复制到更多领域，"雪糕刺客"成为了现象级的商业案例。

从顶峰到低谷：流量密码失效的背后

表面的成功背后，危机正在悄然积聚。A公司的发展模式本质上是一个"流量悖论"的典型案例：通过高定价和话题营销快速获取流量，并依靠资本支持铺开渠道。这种模式在短期内确实能够带来高速，但长期来看存在着难以忽视的问题。

产品力不足是最为核心的问题。尽管市场对于新品牌的包容度较高，但在复购率方面表现不佳。消费者的热情持续时间有限，而品牌本身缺乏真正过硬的产品差异化竞争力。

获客成本居高不下。为了维持流量，A公司不得不投入大量营销费用。在抖音、等平台上投放广告的支出不断增加，但ROI（投资回报率）却在持续下滑。

更这种商业模式存在着明显的天花板效应：当市场对"高端雪糕"的概念红利逐渐消耗殆尽后，品牌形象反而成为了发展的包袱。消费者开始重新审视价格与价值的关系，在性价比驱动下转向其他品牌。

2022年下半年，转折点终于到来。A公司的销售增速明显放缓，部分经销商出现了库存积压的问题。尽管团队尝试推出新品类、调整渠道策略，但这些举措收效甚微。

创业者的"第二曲线"：从雪糕到红薯的启示

在品牌遭遇危机的创始人林盛的一举一动开始引发外界关注。最令人意外的是，他在社交媒体上频繁发起了一个看似与冰淇淋业务无关的项目——卖红薯。

表面上看，这个举动让人感到困惑：为何要转型做农产品生意？但仔细分析就会发现其中深意。林盛选择"红薯"作为切入点，是一次另辟蹊径的自救尝试：

1. 品牌形象重构：通过接地气的产品形象来淡化曾经的高端定位标签，重新建立与消费者的情感连接。

2. 流量运营创新：利用短视频平台的内容创作优势，打造新的流量点。相比于冰淇淋业务，红薯项目在内容营销方面具有更大的发挥空间。

3. 用户心智占领：通过价格亲民的产品策略，重新收割被其他品牌争夺的市场流量。

这种的"第二曲线"发展，在某种程度上是对原商业模式的有效补充。但需要注意的是，这样的转型需要精准把握时机和节奏，才能真正实现价值转化。

创业失败的本质与反思

从"一支雪糕6元"到"卖红薯自救"，整个案例给创业者带来了深刻的启示：

1. 产品力才是品牌的终极护城河。无论流量打法多么奏效，如果不能持续输出有竞争力的产品，品牌终将难逃盛极而衰的命运。

2. 商业模式需要具备延展性和抗风险能力。当原有赛道出现瓶颈时，应该有一定的预案和策略来进行调整，而不是被动等待市场变化。

一支雪糕6元：从 |创业失败的警示 图2

3. 创业者的心态管理至关重要。面对挫折时，既要保持清醒的认知，又要善于发现新的机会，避免被表象迷惑。

对于未来有志于在新消费领域创业的创始人来说，这个案例无疑是一个值得研究的活生生教材。它不仅展示了创业成功所需要的各项要素，更揭示了许多创业者容易陷入的误区。

在这个充满不确定性的商业世界中，唯一可以确定的就是"变化永恒"。只有那些能够持续创新、保持战略定力的企业和个人，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

（本文所有信息均为虚构，不涉及真实个人或机构。）