2024上海餐饮展会：行业趋势与商业机遇

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“8月23号上海餐饮展会”？

“8月23号上海餐饮展会”是指定于2024年8月23日至8月25日在上海国际会展中心（具体场馆待定）举办的中国国际餐饮业博览会（China International Food Service Expo，简称CIFEXPO）。这是一项专注于餐饮行业及其相关领域的大型专业展会，旨在为国内外餐饮企业和从业者搭建一个展示最新产品、技术与服务的平台。展会涵盖餐饮供应链管理、食品研发创新、数字化解决方案、可持续发展实践等多个主题。

本次展会由中国国际食品协会（CCFA）联合上海市商委共同主办，并得到了某国际会展集团的支持。展会面积预计达到10万平方米，吸引超过80家参展企业及3万名专业观众参与。展会期间还将举办多场高峰论坛、新品发布活动以及商务 matchmaking 线上线下结合的模式，为参展企业和观众提供精准对接的机会。

行业现状与发展机遇

1. 餐饮市场持续

2024上海餐饮展会：行业趋势与商业机遇 图1

根据最新数据，中国餐饮市场规模已突破5万亿元人民币，并在过去五年保持了年均8-10%的率。特别是在疫情后复苏背景下，消费者对食品服务的需求呈现多样化趋势：一方面，“Z世代”等年轻群体更倾向于尝试新兴餐饮品牌和个性化服务；健康饮食理念的普及推动了植物基食品、有机食品等细分市场的发展。

2. 数字化与智能化转型

数字化技术在餐饮行业的应用日益广泛。从智能点餐系统到无人餐厅，再到中央厨房管理软件，技术创新正在重塑整个行业生态。区块链技术也开始应用于食品溯源领域，帮助消费者更安全地选择食材。

3. 可持续发展成为新风潮

“绿色餐饮”概念的兴起，使得企业更加注重减少碳排放、降低资源浪费。某知名连锁火锅品牌已成功实现了后厨油污水回收率达到95%以上，并通过使用可降解包装材料减少了塑料使用量。

4. 展会亮点与活动主题

本次上海餐饮展将以“创新驱动未来”为主题，特别设置以下几个核心展区：

食品科技馆：展示最新的食品研发技术和设备。

数字化解决方案专区：聚焦餐饮业的数字化转型工具。

可持续发展论坛：探讨行业绿色发展的路径。

展会商机与招标信息

1. 展商招募

目前，展会主办方正在全球范围内招募参展企业。有意参与的企业需填写《2024中国国际餐饮业博览会参展申请表》，并支付报名费（标准展位费用为人民币5万元/9平方米）。详情可展会招商部。

2. 招标项目

本次展会还特别设立了“最佳创新奖”和“绿色餐饮先锋奖”，面向行业内企业公开招标。有意参与评选的企业需提交相关材料，并通过专家评审委员会的审核。

如何参会？

有意参加本次上海餐饮展的观众，可通过以下获取更多信息：

1. 访问展会官网（www.chinafoods-expo.com）注册报名；

2024上海餐饮展会：行业趋势与商业机遇 图2

2. 关注“中国国际餐饮业博览会”获取最新动态；

3. 通过合作渠道购买团体票或 VIP 通行证。

作为全球瞩目的行业盛会，2024上海餐饮展会将为国内外企业提供一个绝佳的交流与合作平台。无论是企业品牌推广、市场开拓还是技术创新，参展和参会都将为企业创造难以估量的价值。在此，我们诚挚邀请业内外人士齐聚上海，共同见证中国餐饮业的下一个黄金时代！

（本文所有信息均为虚构，不涉及真实个人或机构。）